ઉનાળામાં માત્ર કેરી જ નહીં, તેની ગોટલી ખાવાના અનેક ફાયદા છે, કોલેસ્ટ્રોલથી લઈને દૂર થઈ જાય છે ડાયેરિયા

માત્ર કેરી જ નહીં, તેના બીજ પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ બીજના સેવનથી હૃદયમાંથી કોલેસ્ટ્રોલ અને પેટની અનેક ગંભીર બીમારીઓ દૂર થાય છે. ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ કેરી પ્રેમીઓમાં ખુશીનો માહોલ જોવા મળી રહ્યો છે. કેટલાક લોકો સવારે જાગવાથી લઈને રાત્રે સૂવા સુધી કેરીનું જોરથી સેવન કરે છે. આ વચ્ચે કેટલાક લોકો તેની ગોટલીઓ ફેંક દે છે પરંતુ જો તમે તેના ફાયદા જાણો છો, તો તમે ભાગ્યે જ આ કરશો.

એક કહેવત બહુ જૂના સમયથી કહેવાય છે કે આમ કે આમ અને ગુટલીઓ કે દામ. આ કહેવત કેરી પર એક ડગલું બંધબેસે છે. કારણ કે તે જેટલું સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તે જ રીતે, તેના ગોટલીઓ પણ ગુણોથી ભરેલા છે અને રોગોમાં નવજીવન આપે છે. કેરીની ગોટલીનું યોગ્ય સેવન કરવાથી કોલેસ્ટ્રોલથી લઈને ઝાડા સુધીના ગંભીર રોગોને કાબુમાં લઈ શકાય છે. વધતા વજનને કંટ્રોલ કરવાની સાથે વાળમાં જામેલા ડેન્ડ્રફ અને નિસ્તેજ ત્વચાને દૂર કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે. આવો જાણીએ કેરી અને તેની ગોટલીઓના ફાયદા…

દસ્ત અને ઝાડામાં છે સંજીવની

ઉનાળામાં ઘણીવાર લૂઝ મોશન અને ઝાડા જેવી સમસ્યા થાય છે. જ્યારે આ સમસ્યા વધી જાય છે તો તે શરીરને અંદરથી નબળું પાડી દે છે. આવી સ્થિતિમાં કેરીની ગોટલી આ સમસ્યાથી છુટકારો મેળવી શકે છે. કેરીના ગોટલીના પાવડર બનાવીને તેનું સેવન કરવાથી પેટના દુખાવા અને ઝાડાની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.

તેનાથી પીરિયડ્સનો દુખાવો પણ ઓછો થાય છે

કેરીની ગોટલીમાં પીડાનાશક ગુણો જોવા મળે છે. પીરિયડ્સ દરમિયાન મહિલાઓને પેટના દુખાવાથી લઈને દુખાવાને ઓછો કરવામાં આ ખૂબ જ અસરકારક છે. આ માટે કેરીના ગોટલીને સોપારીના પાનમાં ઉકાળીને તેનું સેવન કરવું જોઈએ.

સ્થૂળતા પણ નિયંત્રણમાં રહે છે

આજના સમયમાં સ્થૂળતા સૌથી મોટી બીમારી બની રહી છે. યુવાનોથી માંડીને બાળકો વધતા વજન અને મેદસ્વીપણાના શિકાર બની રહ્યા છે. તે શરીરમાં બીજી ઘણી બીમારીઓ વધારવાનું કામ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં કેરીના ગોટલીના સેવનથી વધતી જતી સ્થૂળતા ઓછી થાય છે. આનું કારણ કેરીના દાણામાં જોવા મળતા પ્રોટીન, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને ફાઈબરની ભરપૂર માત્રા છે.

ત્વચાની સમસ્યાઓમાં ઉપયોગી છે

ઉનાળામાં સખત સૂર્યપ્રકાશ અને પરસેવો અને ડિહાઇડ્રેશન જેવી સમસ્યાઓને કારણે ત્વચાની સમસ્યાઓ શરૂ થાય છે. ત્વચા નિસ્તેજ, તેલયુક્ત અને પિમ્પલ્સથી ભરેલી બને છે. આવી સ્થિતિમાં કેરીના દાણાનું તેલ લગાવવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેના તેલમાં પિમ્પલ્સ વિરોધી ગુણ હોય છે, જે ત્વચાને સાફ કરે છે. તે વાળમાં જામેલા ડેન્ડ્રફને પણ સાફ કરે છે. વાળને પણ સ્ટ્રોજ કરે છે.

કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરે છે

આજના સમયમાં કોલેસ્ટ્રોલનું ઉચ્ચ સ્તર એક સામાન્ય સમસ્યા બની ગઈ છે. આ સ્થિતિમાં, કેરીના દાણામાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવાના ગુણો જોવા મળે છે. તે રક્ત પરિભ્રમણને વેગ આપે છે. કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવા માટે કર્નલ પાવડરનું સેવન ખૂબ જ અસરકારક રીત છે.

કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે

કેરીની સાથે ગોટલીમાં કેલ્શિયમ પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં ગોટલીનું સેવન કરવાથી દાંત મજબૂત બને છે. દાંતને લગતી ઘણી સમસ્યાઓનો અંત આવે છે.

હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ પણ ઘટે છે

કેરીની ગોટલી હૃદયના રોગોનું જોખમ પણ ઘટાડે છે. તેમાં વિટામિન A, B1, B2, B12 અને C મળી આવે છે. તેના ઉપયોગથી હૃદયના રોગોને વધતા અટકાવી શકાય છે.